野菜スープ

2年ほど前にもこのブログで紹介したことのある「脂肪燃焼」野菜スープ。

その後も我が家では夫婦でずっと飲み（食べ）続けています。

欠かさず、最低でも一日一回は飲むようにしていますが、昨年引っ越しして生活が安定するまでの1-2か月の間、このスープを飲まなかった時期があり、そのときは体重が2-3Kgは増えましたので、やっぱり効果は十分あるのだと確信しています。

このスープを飲んだからといって、他の食事を減らしたりもしていないんですけどね。

通常の食事にプラスしてこのスープを飲んでいるような食生活になっているので、単純に言えば、口に入る食物の量はむしろ増えているはずですが。

作り方は簡単ですが、最初に教わったものと比べるとずいぶん我が家のオリジナルになってしまいました。

鍋に半分ほどの水を入れて、鰹ダシでダシをとり（代りにチキンコンソメの固形スープを入れることもあります）、ピーマン2個、玉ねぎ2-3個、セロリ１本、キャベツ半玉をザク切りにして（本当に大雑把な切り方で芯まで全部使います）、カットトマトの水煮缶を１缶入れて、鍋いっぱいになるように水を足して煮込むだけ。

僕がのんびりやっても、ここまでせいぜい15分程度。

ウチの場合は、象印の保温調理鍋（我が家のものは結構旧型ですが）を使っているので、沸騰したら後は火を止めて鍋で保温するだけ。

朝作っておけば、夜には十分煮込まれたスープが食べられます。

食べる時には、お好みで乾燥ワカメをいれたり、明太子を入れたりして、塩味や辛味を足してバリエーションをつけています。これで結構飽きずに食べられます。

格別に美味しいという訳でもありませんが、ちょっとした作る手間さえ惜しまなければ、毎日続けるのは難しくはないと思います。

ご興味のある方は、ぜひ試してみてください。